Las declaraciones son todas aquellas afirmaciones que se hacen de los alimentos referentes a los nutrientes que contienen (declaraciones nutricionales) o a sus efectos beneficiosos sobre la salud (declaraciones de salud).
Al pulsar sobre "Nutricionales"� en la tabla resumen aparecer�n las declaraciones de este tipo que el fabricante hace sobre su producto, un an�lisis en el que se valora si �stas son correctas o no y alternativas de alimentos naturales o poco procesados que cumplen con esas mismas declaraciones. Lo mismo suceder� al pulsar sobre "Salud"�. En ambos casos se aplica el Reglamento (CE) n� 1924/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo y reglamentos posteriores relacionados.
Se puede encontrar una explicaci�n m�s detallada de estas declaraciones que se hacen de los alimentos y la legislaci�n correspondiente en el art��culo "Declaraciones"

"0% de materia grasa. Light"
. La declaración nutricional referente a la grasa es correcta, no así la de "light", puesto que no se indica la característica que hace que el producto sea light.
Pincha en los enlaces para saber las condiciones que debe cumplir el producto para efectuar estas declaraciones nutricionales y conocer otros alimentos "con 0% de materia grasa" y light.

"Con esta variedad Calvo cubre las necesidades de aquellas personas que quieren cuidar su línea pero sin renunciar al sabor. Un producto sano con todos los beneficios reconocidos del pescado azul"
No hay ninguna declaración autorizada para ningún alimento sobre sus efectos para cuidar la línea. En cuanto a la declaración de "sano", es de índole general y debe ir acompañada de una específica que las justifique.