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Información completa del alimento
Chocolate negro 70%, 0% azúcares añadidos
Valoración Nutricional
Este producto es un chocolate y contiene una gran cantidad de grasa, grasa saturada y alta densidad calórica. La sustitución del azúcar por polialcoholes y edulcorantes intensivos no mejora la valoración nutricional, puesto que su contenido de grasa, grasa saturada y energía sigue siendo muy elevado. De hecho, no contiene stevia, sino glucósidos de esteviol, que se extraen de esa planta. De la misma forma, su alto contenido de cacao tampoco le aporta ninguna ventaja nutricional frente a otros chocolates (es el responsable de la cantidad de grasa, grasa saturada y energía del producto). Por todo ello, se desaconseja su consumo.
Tabla resumen
| Nº identificación | 8222 | ||
| Nombre de producto | Chocolate negro 70%, 0% azúcares añadidos | ||
| Marca | Valor | ||
| Grupo de alimentos | Dulces y chocolates | ||
| Subgrupo de alimentos | Chocolates/Cacao | ||
| Alimentos especiales | No | ||
| Declaraciones | Nutricionales Nutricionales | ||
| Salud Salud | |||
| Ingrediente mayoritario | Pasta de cacao | ||
| Alérgenos | Soja. Puede contener trazas de almendra, avellana y leche. | ||
| Otra info relevante | Azúcares < 0,5 g. Con edulcorantes. Un consumo excesivo puede producir efectos laxantes. | ||
| Ficha del alimento | Ver | ||
| Enlace | WEB | ||
| Fuente | Chocolates Valor, S.A. | ||
| Fecha info | 08-03-2019 | ||
Información nutricional del alimento
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Energía (Kcal) | 481 |
| Proteinas (g) | 11 |
| Hidratos de carbono (g) | 34 |
| Azucares (g) | 0 |
| Grasas (g) | 36 |
| Grasas saturadas (g) | 23 |
| Sal (g) | 0.1 |
| Sodio (g) | 0.044 |
Ingredientes
