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Información completa del alimento
Harina de trigo
Valoración Nutricional
Este alimento es harina de cereales y es una buen ingrediente para elaborar productos por su aporte de hidratos de carbono; sin embargo, por tratarse de harina refinada, ha perdido parte de la fibra, las vitaminas y los minerales, por lo que es recomendable elegir la versión integral o de grano entero. Además, para mantener la valoración nutricional positiva de la harina de base, se aconseja elaborar productos con bajo contenido de grasa, azúcar y sal.
Tabla resumen
| Nº identificación | 1618 | ||
| Nombre de producto | Harina de trigo | ||
| Marca | Gallo | ||
| Grupo de alimentos | Cereales | ||
| Subgrupo de alimentos | Germen-Salvado-Harina | ||
| Alimentos especiales | No | ||
| Declaraciones | Nutricionales Nutricionales | ||
| Salud Salud | |||
| Ingrediente mayoritario | N/A | ||
| Alérgenos | |||
| Otra info relevante | |||
| Ficha del alimento | Ver | ||
| Enlace | WEB | ||
| Fuente | Comercial Gallo S.A. | ||
| Fecha info | 07-03-2018 | ||
Información nutricional del alimento
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Energía (Kcal) | 352 |
| Proteinas (g) | 9 |
| Hidratos de carbono (g) | 75 |
| Azucares (g) | 1.3 |
| Grasas (g) | 1.2 |
| Grasas saturadas (g) | 0.2 |
| Fibra (g) | 2.65 |
| Sal (g) | 0.03 |
| Sodio (g) | 0.012 |
Ingredientes
