Ficha Alimento
Merluza, medallones de filete congelados

Información nutricional del alimento
Nutriente | Cantidad (100g) |
---|---|
Energía (Kcal) | 77 |
Proteinas (g) | 15.8 |
Hidratos de carbono (g) | 0 |
Azucares (g) | 0 |
Grasas (g) | 1.5 |
Grasas saturadas (g) | 0.3 |
Ingredientes:
Ingredientes no disponibles.
[Los alérgenos están indicados en negrita o subrayados]
Merluza, medallones de filete congelados

Información nutricional del alimento
Nutriente | Cantidad (100g) |
---|---|
Energía (Kcal) | 77 |
Proteinas (g) | 15.8 |
Hidratos de carbono (g) | 0 |
Azucares (g) | 0 |
Grasas (g) | 1.5 |
Grasas saturadas (g) | 0.3 |
Ingredientes:
Ingredientes no disponibles.
[Los alérgenos están indicados en negrita o subrayados]
Información completa del alimento
Merluza, medallones de filete congelados

Valoración Nutricional
Este alimento es pescado congelado. El pescado es básico en nuestra dieta por su aporte diario de proteínas de alta calidad, grasa insaturada, vitaminas como la B3, B6, B12 y D (pescado graso) y minerales como el yodo y potasio. Además, el pescado es rico en ácidos grasos omega 3, siendo los únicos alimentos que contienen EPA y DHA, fundamentales en nuestra dieta. Por esta razón se recomienda una ingesta de 3-4 raciones a la semana (125-150g por ración) y que al menos una sea de pescado graso (preferiblemente del tipo mediano o pequeño). El congelado/ultracongelado del marisco es uno de los métodos de conservación que mejor mantiene las propiedades nutricionales de este, siempre y cuando no se añadan ingredientes adicionales y se mantenga la cadena de frío hasta el momento de consumirlo. Aun así sigue siendo preferible, en la medida de lo posible, el pescado fresco.
Tabla resumen
Nº identificación | 7081 | ||
Nombre de producto | Merluza, medallones de filete congelados | ||
Marca | Pescanova | ||
Grupo de alimentos | Pescados y mariscos | ||
Subgrupo de alimentos | Pescado (solo) | ||
Alimentos especiales | No | ||
Declaraciones | Nutricionales Nutricionales | ||
Salud Salud | |||
Ingrediente mayoritario | Merluza | ||
Alérgenos | |||
Otra info relevante | |||
Ficha del alimento | Ver | ||
Enlace | WEB | ||
Fuente | Pescanova España S.L.U. | ||
Fecha info | 20-03-2018 |
Información nutricional del alimento
Nutriente | Cantidad (100g) |
---|---|
Energía (Kcal) | 77 |
Proteinas (g) | 15.8 |
Hidratos de carbono (g) | 0 |
Azucares (g) | 0 |
Grasas (g) | 1.5 |
Grasas saturadas (g) | 0.3 |
Declaraciones
Al pulsar sobre "Nutricionales" en la tabla resumen aparecern las declaraciones de este tipo que el fabricante hace sobre su producto, un anlisis en el que se valora si stas son correctas o no y alternativas de alimentos naturales o poco procesados que cumplen con esas mismas declaraciones. Lo mismo suceder al pulsar sobre "Salud". En ambos casos se aplica el Reglamento (CE) n 1924/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo y reglamentos posteriores relacionados.
Se puede encontrar una explicacin ms detallada de estas declaraciones que se hacen de los alimentos y la legislacin correspondiente en el artculo "Declaraciones"
Declaraciones Nutricionales
De todas las declaraciones nutricionales solo es correcta la referente a las proteínas. No puede hacer ninguna declaración sobre omega 3, vitaminas y minerales porque no indica la cantidad de estos nutrientes. En cuanto a "con muy poca grasa", no se encuentra entre las autorizadas por la UE, por lo tanto, no puede hacerse.
Pincha en los enlaces para saber las condiciones que debe cumplir el producto para efectuar estas declaraciones nutricionales y conocer otros alimentos "con ácidos grasos omega 3", "bajos en grasa", "con proteínas", "con vitaminas" y "con minerales".
Declaraciones Salud
Alimentos de esta marca:
Alimentos que pertenecen a este grupo:
Alimentos que pertenecen a este subgrupo:
Ingredientes
