Las declaraciones son todas aquellas afirmaciones que se hacen de los alimentos referentes a los nutrientes que contienen (declaraciones nutricionales) o a sus efectos beneficiosos sobre la salud (declaraciones de salud).
Al pulsar sobre "Nutricionales"� en la tabla resumen aparecer�n las declaraciones de este tipo que el fabricante hace sobre su producto, un an�lisis en el que se valora si �stas son correctas o no y alternativas de alimentos naturales o poco procesados que cumplen con esas mismas declaraciones. Lo mismo suceder� al pulsar sobre "Salud"�. En ambos casos se aplica el Reglamento (CE) n� 1924/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo y reglamentos posteriores relacionados.
Se puede encontrar una explicaci�n m�s detallada de estas declaraciones que se hacen de los alimentos y la legislaci�n correspondiente en el art��culo "Declaraciones"

"Las semillas de lino dorado son ricas en fibra. (Contiene) fibra y ácidos grasos esenciales Omega 3 y Omega 6. También contienen vitaminas, especialmente del grupo B y E; minerales (hierro, calcio, potasio, yodo, cobre, fósforo, zinc), aminoácidos (leucina, cisteína, isoleucina) y enzimas digestivas. Fuente de fibra, sin sal, bajo contenido de grasa, bajo contenido de grasas saturadas y sin azúcares."
Las declaraciones referentes a la fibra son correctas; el resto no. No se puede hacer ninguna declaración sobre los ácidos grasos omega 3 y 6, vitaminas, minerales, aminoácidos o enzimas digestivas porque no indica la cantidad de cada uno de estos en el alimento.
Pincha en los enlaces para saber las condiciones que debe cumplir el producto para efectuar estas declaraciones nutricionales y conocer alimentos "fuente de fibra", "sin sal", "sin azúcares", "con vitaminas", "con minerales", "con ácidos grasos omega 3", con "bajo contenido de grasa" y "bajo contenido de grasas saturadas".

"Las semillas de lino dorado son un aliado son ricas en fibra y, por tanto, saciantes. Además de ayudarnos a controlar el apetito, estas semillas también son una alternativa natural para eliminar las toxinas del organismo (efecto diurético), el exceso de líquidos y regular el tránsito intestinal. Los nutrientes de las semillas de lino ejercen un efecto depurativo y, gracias a su contenido en fibra y ácidos grasos esenciales Omega 3 y Omega 6, ayudan a mantener controlados los niveles de colesterol y de triglicéridos."
Estas declaraciones de salud son incorrectas. No se puede hacer ninguna declaración referente a los omega 3 y 6 porque no indica la cantidad de estos en el alimento.
Pincha en los enlaces para conocer alimentos relacionados con el tránsito intestinal, el mantenimiento de los niveles normales de colesterol y de triglicéridos.